Teen suklaakiisseliä harvoin, mutta silloin kun keitän sitä, teen kerralla isomman satsin. Jos haluat vanukasta, lisää hieman maizenan määrää.

2 l maitoa

1½ dl sokeria

2 dl maizenaa (maissitärkkelystä)

1½ dl tummaa kaakaojauhetta

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi kylmään maitoon. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen muutaman minuutin (3 min) ajan kunnes seos sakenee.